Ein Kuchen und eine Torte standen auf dem Programm: ein schneller und leichter Quarkkuchen für mich zu Muttertag (der Mini Pfau ist dann doch noch etwas zu klein zum Backen) und eine Torte als kleines Dankeschön für die Kindergärtnerinnen.
Tja, und jetzt ratet mal, welches der beiden Projekte gründlich misslang?! Nee, nicht die Torte, sondern der simple Quarkkuchen!
Das kommt davon, wenn Frollein Pfau eine leichte Variante ohne viel Zucker backen will. Das Ding schmeckt schäußlich, absolut widerlich! Das nächste Mal kommt wieder ordentlich Zucker in den Teig!
Zugegebenermaßen habe ich dann kurzzeitig überlegt, ob ich einfach die Torte für den heutigen Kaffeeklatsch anschneiden soll, schließlich wissen die Kindergärtnerinnen bisher ja nix von dem kleinen Dankeschön, aber a) bin ich heute Strohwitwe, weshalb die ganze Torte für mich allein dann doch etwas zuviel wäre und b) (das hat mich eigentlich am meisten abgeschreckt) beinhaltet die Torte 600 g (!!!) Sahne.
Äh ja, ich habe mich stattdessen mit "der längsten Praline der Welt" vergnügt und die Torte wandert morgen früh gemeinsam mit dem Mini Pfau in den Kindergarten. Dort warten 8 Erzieherinnen auf 600 g Sahne - ein besserer Schnitt als 1 Frollein Pfau und 600 g Sahne.
Aber hier ein Foto des
Sonntagssüß...na ja, eigentlich wird es ja eher ein Montagssüß. Natürlich unangeschnitten, obwohl es mich ja wirklich sehr interessieren würde, wie die Torte von innen ausschaut.
Darf ich vorstellen? Eine Erdbeer-Raffaello-Torte (mein erster Versuch), gebacken nach diesem
Rezept.
Ein bißchen krumm und schief, aber das stört mich nicht (ich hoffe nur, dass sie schmecken wird).
Ich hoffe, ihr genießt den Muttertag und habt leckeren Kuchen auf der Kaffeetafel!
Und denkt daran: Finger weg von den zuckerfreien Varianten!
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P.S. Die Muttertagsauslosung werde ich heute Nacht nicht mehr durchführen, aber morgen - versprochen.
Wer sein Glück noch versuchen möchte, der kann bis heute 23:59 Uhr in die Losbox springen.
